কুয়েত সরকার বাড়িভিত্তিক রান্না ও খাবার বিক্রির বিরুদ্ধে কঠোর অবস্থান নিয়েছে। বাণিজ্য ও শিল্প মন্ত্রণালয় জানিয়েছে, অনুমোদন ছাড়া বাড়িতে রান্না করে খাবার বিক্রি করলে গ্রেপ্তার ও মামলা করা হবে। জনস্বাস্থ্য রক্ষায় এ ধরনের উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে।  

কুয়েতের জনপ্রিয় দৈনিক আরব টাইমস জানিয়েছে, সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে বাড়িভিত্তিক রান্নার বিজ্ঞাপনগুলো নজরদারিতে রাখা হচ্ছে। এসব বিজ্ঞাপনের মাধ্যমে অনেকেই অনুমোদন ছাড়াই খাবার বিক্রি করছেন। সরকার এখন এসব কার্যক্রমকে নিয়ন্ত্রণে আনতে চাইছে।  

আইন অনুযায়ী, এ ধরনের ব্যবসা চালাতে হলে দুটি লাইসেন্স নিতে হবে। প্রথমত, বাণিজ্য ও শিল্প মন্ত্রণালয় থেকে বাণিজ্যিক অনুমতি এবং দ্বিতীয়ত, খাদ্য ও পুষ্টি বিষয়ক সাধারণ কর্তৃপক্ষ থেকে স্বাস্থ্য লাইসেন্স। কর্মকর্তারা জানিয়েছেন, শুধু বাণিজ্যিক লাইসেন্স থাকলেই বাড়িতে রান্না করে খাবার বিক্রি করা যাবে না, স্বাস্থ্য কর্তৃপক্ষের অনুমোদনও বাধ্যতামূলক।  

যারা আইন ভঙ্গ করে অনুমোদন ছাড়াই বাড়িতে রান্না করে খাবার বিক্রি করবেন, তাদের বিরুদ্ধে কঠোর ব্যবস্থা নেওয়া হবে। শাস্তির মধ্যে রয়েছে জরিমানা, কারাদণ্ড অথবা উভয়ই। মন্ত্রণালয় জানিয়েছে, জনস্বাস্থ্য রক্ষায় কোনো ধরনের আপস করা হবে না।  

কুয়েত সরকার বলছে, বাড়িভিত্তিক রান্নার ব্যবসা দ্রুত জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। তবে জনস্বাস্থ্য ও খাদ্য নিরাপত্তার স্বার্থে এসব ব্যবসাকে নিয়মের আওতায় আনা জরুরি। তাই ব্যবসায়ীদের প্রতি আহ্বান জানানো হয়েছে, তারা যেন নতুন নির্দেশনা মেনে প্রয়োজনীয় লাইসেন্স সংগ্রহ করেন।  

কুয়েতে বাড়িতে রান্না করে খাবার বিক্রি এখন আর অনুমোদন ছাড়া সম্ভব নয়। সরকার জানিয়েছে, জনস্বাস্থ্য রক্ষায় এ ধরনের ব্যবসা কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করা হবে। লাইসেন্স ছাড়া পরিচালনা করলে গ্রেপ্তার ও মামলা হবে। ব্যবসায়ীদের প্রতি আহ্বান জানানো হয়েছে, তারা যেন দ্রুত প্রয়োজনীয় অনুমতি নিয়ে আইন মেনে কাজ করেন।